Stories
-
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
RT STORIES
بلومبرغ: اتفاق أمريكي أوكراني لتجنب استهداف سفن ومنشآت نفطية في البحر الأسود
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
The Atlantic: إيلون ماسك رفض مساعدة أوكرانيا في توجيه ضربات ضد روسيا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
روسيا.. قصف مسيرة جوية أوكرانية لمبنى سكني في كيرتش يسفر عن سقوط قتلى
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الجيش الروسي يستهدف في البحر الأسود سفينتين تحملان معدات عسكرية لأوكرانيا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ناشط سوداني يكشف عن شبكة تجنيد مواطنيه في ليبيا للقتال بأوكرانيا ومالي
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
تدريبات قوات مشاة البحرية من مجموعة قوات "المركز" في ساحة جمهورية دونيتسك الشعبية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الدفاع الروسية في حصاد الأسبوع: إصابة 34 سفينة يستخدمها الجيش الأوكراني وتحرير 8 بلدات
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الطيران الحربي الروسي يدمر مراكز للتحكم بالمسيرات الأوكرانية في دونيتسك وخاركوف (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_More
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
-
حرب الخليج
RT STORIES
بزشكيان يتعهد بالصمود ويعلن: لن أستقيل مهما حدث
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بعد 5 أشهر من الحرب.. بوادر اتفاق "وشيك" لفتح مضيق هرمز
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"مواد تكفي لصنع 10 قنابل".. إعلام عبري: خمسة أشهر من الحرب لم توقف البرنامج النووي الإيراني
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الخارجية الأمريكية: واشنطن تتحرك لقطع شريان التمويل غير المشروع الذي تعتمد عليه إيران
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
في رسالة بعد "اتفاق مكة المشترك".. رضائي: الاتفاق الورقي مع تركيا وباكستان لن يجلب الأمن للسعودية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ترامب يدافع عن وزير حربه: هيغسيث من أفضل رجالي
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"وول ستريت جورنال": ترامب يأمر بإجراء تحقيق بشأن تسريب معلومات حول مخزونات الذخيرة
#اسأل_أكثر #Question_More
حرب الخليج
-
رياضة
RT STORIES
الزمالك يحدد مطالبه المالية للموافقة على انتقال بيزيرا لشباب الأهلي
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الجانب المجهول في حياة إبراهيموفيتش.. لماذا يقاطع النجم السويدي مراسم الجنائز؟
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مانشستر سيتي يحسم موقفه من عرض برشلونة للتعاقد مع رودري
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
تفاصيل اللقاء الأول بين مدرب طرابزون سبور ومحمد صلاح (صور)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
حادثة عمرها 8 أشهر.. القضاء يلاحق إيفان توني بتهمة الاعتداء
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ميسي يوجه صدمة قوية لجماهير برشلونة (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بصورة قديمة جديدة.. شقيقة محمد صلاح تعلق على استقباله التاريخي في تركيا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
أكبر مشاركة روسية.. 4 أبطال في مواجهة نخبة الشطرنج بباريس
#اسأل_أكثر #Question_More
رياضة
-
فيديوهات
RT STORIES
جدة.. الرئيس التركي يصل إلى السعودية في زيارة رسمية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
كامتشاتكا.. دببة تستمتع بوفرة الأسماك في محمية عند بحيرة "كوريلسكوي"
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
اليابان.. جراحون يحمون مريضا خلال زلزال في مدينة كوماموتو
#اسأل_أكثر #Question_Moreفيديوهات
تقنية روسية جديدة لإنتاج الكحول من مصل اللبن
حصل خبراء من معهد كورتشاتوف، بالتعاون مع باحثين من جامعة سيريوس للعلوم والتكنولوجيا ومؤسسات علمية أخرى، على بيانات قد تُشكل أساسا لتقنية الإنتاج الصناعي للكحول من منتجات الألبان.

ابتكار محفز نانوي يحول ثاني أكسيد الكربون إلى كحول
درس خبراء من معهد كورتشاتوف، بالتعاون مع باحثين من جامعة سيريوس للعلوم والتكنولوجيا ومؤسسات علمية أخرى، طريقة تخمير الحليب المستخدمة في مشروب "تاراسون" التقليدي في جمهورية بورياتيا، المعروف منذ القرن الثالث عشر على الأقل.
ويبلغ محتوى الكحول في هذا المشروب نحو 11%، إلا أن عمليات التقطير يمكن أن ترفع النسبة إلى 40% أو حتى 75%. ويُعد مصل اللبن، وهو منتج ثانوي من صناعة الجبن، مادة خام مناسبة لإنتاج هذا النوع من الكحول الحيوي.
وتشير مجلة Scientific Reports إلى أن الدراسة أظهرت أن طريقة بورياتيا في تخمير الحليب وتقطيره تمثل نظاما بيوتكنولوجيا فريدا يعكس مبادئ الاقتصاد الحيوي الدائري منخفض التكلفة.
وتجدر الإشارة إلى أن إنتاج كيلوغرام واحد من الجبن ينتج عنه نحو تسعة لترات من مصل اللبن، ما يجعل استغلاله بكفاءة أمرا بالغ الأهمية للصناعات الغذائية.
ويشير زوريغتو نامساراييف، رئيس مختبر البيولوجيا التركيبية في مركز كورتشاتوف للجينوم، إلى أنه بعد صناعة الجبن تُزال الدهون والبروتينات من مصل اللبن، بينما يبقى اللاكتوز (سكر الحليب). وبما أن نسبة السكر فيه منخفضة مقارنة بالمصادر النباتية التقليدية (حوالي 2%)، فإن عملية التخمير الأولية تنتج نسبة كحول منخفضة، مما يستدعي تكرار عمليات التقطير للوصول إلى تركيز أعلى.
المصدر: صحيفة "إزفيستيا"
إقرأ المزيد
من الكُحل إلى الكحول.. الاكتشاف العربي العريق!
يُخصص الخامس والعشرون من فبراير من كل عام، للاحتفاء بمادة مثيرة للجدل وذات استخدامات متشعبة ومتعددة. إنه "يوم الكحول".
يسكر دون كحول!.. إنقاذ مريض أمريكي يعاني من متلازمة "التخمر الذاتي"
ظهرت على رجل أمريكي من ولاية ماساتشوستس، يبلغ من العمر 60 عاما، أعراض غريبة بعد الخضوع لدورات متعددة من المضادات الحيوية لعلاج التهاب البروستاتا.
لا تجمع بين الكحول وهذه الأطعمة!.. تحذيرات صحية مهمة
يشير الطبيب الجراح ألكسندر أومنوف إلى أن بعض المنتجات التي يُعتقد أنها تمتص الإيثانول، في الواقع لا يُنصح بتناولها مع الكحول.
العثور على وعاء للكحول في الصين عمره 5 آلاف عام
عثر علماء الآثار الصينيون في محافظة شانسي بشمال الصين على إناء نبيذ يقدر عمره بـ 5000 عام.
التعليقات